¡Nuestras recomendaciones!
Prueba nuestros platos favoritos y sumérgete en una aventura gustativa como nunca antes lo has hecho.
Recomendamos de 3 a 4 platos por persona .
Los platos no tienen orden de salida.
Tinto de verano
Tinto de verano con espuma de maracuyá
3.75
Nigiri de foie al fuego
Nigiri de foie al fuego con mermelada de frutos rojos (2 uds.)
6.95
Huevos rotos trufados
Huevos rotos trufados con atún rojo, wakame y algas nori
7.95
Fideua japo-valenciana
Fideua japo-valenciana de gamba y verduritas al dente
6.50
Langostinos tigre
Langostinos tigre en salsa kewpie con kimuchi
7.50
Arroz Jollof con calamares
Arroz Jollof con calamares y alioli de trufa negra
7.95
Bao de pollo frito
Bao de pollo frito con mayonesa de jengibre, cebolla y mix de encurtidos (1 uds.)
7.50
Tataki de atún marinado en soja japonesa
Tataki de atún marinado en soja japonesa durante 24 horas con mayonesa de wasabi (6 uds.)
9.95
Arroz al curry tailandés
Arroz al curry tailandés de langostinos de río al coco
8.95 (media ración) / 17.90 (ración entera)
Sushi roll de spicy tuna
Sushi roll de spicy tuna con vinagreta de manzana verde y soja dulce (4 uds.)
6.95 (media ración) / 13.95 (ración entera)
Mejillones gallegos
Mejillones gallegos al curry rojo tailandés
6.95
Nem de pollo vietnamita
Rollitos vietnamitas rellenos de pollo y verduras sobre cogollo y salsa sweetchili (3 uds.)
6.95
Carta
Influencias Indothai
La mejor selección de platos en formato reducido.
Una experiencia inigualable y una fusión de sabores inolvidable.
Carrillera al curry thai
Carrillera al curry thai (Curry tipo tailandés, carrillera de vaca, con leche de coco y vainas de guisante joven con arroz)
8.50
Arroz al curry tailandés
Arroz al curry tailandés de langostinos de río al coco
8.95 (media ración) / 17.90 (ración entera)
Bao de langostinos
Bao de langostinos con rúcula y salsa de kimuchi y mayonesa (1 ud.)
7.50
Bahn Bao de Aguja
Bahn Bao de Aguja con caldo de anís, mayonesa de remolacha, Huevo de codorniz y Sichimi Togarashi
7.50
Bao de pollo frito
Bao de pollo frito con mayonesa de jengibre, cebolla y mix de encurtidos (1 uds.)
7.50
Tallarines tailandeses
Tallarines tailandeses con boloñesa de cacahuete y cebolla frita
7.95
Arroz Jollof con calamares
Arroz Jollof con calamares y alioli de trufa negra
7.95
Pollo caramelizado
Pollo caramelizado coreano en salsa gochujang
6.95
Arroz indio con pollo tikka masala
Arroz indio con pollo tikka masala y extracto de mantequilla
8.50
Arroz con pollo tandori
Arroz con pollo tandori macerado en yogurt
7.95
Nem de pollo vietnamita
Rollitos vietnamitas rellenos de pollo y verduras sobre cogollo y salsa sweetchili (3 uds.)
6.95
Influencias nikkei
Tacos de pulled pork
Tacos de pulled pork con pico de gallo y guacamole (2 ud.)
8.95
Tartar de salmón ahumado
Tartar de salmón ahumado sobre gazpacho de mango y aguacate
8.95
Tostas mexicanas
Tostas mexicanas de atún rojo y lima (4 uds)
8.95
Burger de angus australiano
Burger de angus australiano con cebolla caramelizada y salteado de champiñones en salsa chipotle
7.95
Influencias japo-ibéricas
Croquetas de gambas al ajillo
Croquetas de gambas al ajillo con salsa de chiles coreanos y sashimi de gamba dulce
6.50
Tartar de atún «bluefin»
Tartar de atún «bluefin» aliñado con ponzu, manzana verde, y mayokimche ligeramente picante
9.95
Patatas bravas de Lady MACAO
Patatas bravas de Lady MACAO con una brava de kimche y alioli de ajo negro y trufa
7.50
Gyoza guisada
Gyoza guisada en fumet de crustáceos, hortalizas y almendras (4 uds.)
6.95
Brocheta – Yakitori de pollo de corral
Brocheta – Yakitori de pollo de corral ahumado y cebolleta japonesa (2 uds.)
6.95
Langostinos tigre
Langostinos tigre en salsa kewpie con kimuchi
7.50
Fideua japo-valenciana
Fideua japo-valenciana de gamba y verduritas al dente
6.50
Salmón a la plancha con alioli de aguacate
Salmón a la plancha con alioli de aguacate sobre arroz salteado
7.50
Huevos rotos trufados
Huevos rotos trufados con atún rojo, wakame y algas nori
7.95
Huevo poche trufado
Huevo poche trufado con puré de patatas, crujientes y polvos de tomate
6.50
Influencias íbero-chinas
Brioche de pato marinado
Brioche de pato marinado con 5 especias chinas y mayonesa picante
7.50
Torrezno cantonés
Torrezno cantonés marinado en especias
6.95
Berenjenas con hummus
Berenjenas con hummus de sésamo
6.50
Rollitos de langostinos
Rollitos de langostinos, mango y albahaca con salsa sweetchili
6.95
Dumplings al vapor
Dumplings rellenos de langostinos, chive y huevo al vapor (4 uds.)
6.95
Crepes de pato asado pekinés
Crepes de pato asado pekinés, con fina capa de tempura, pepino fresco, cebolleta china y mayonesa de hoisin de soja fermentada
15.95
Costillas lacadas en barbacoa
Costillas lacadas en barbacoa y puré de patata trufado
7.50
Mejillones gallegos
Mejillones gallegos al curry rojo tailandés
6.95
Sushi de autor
Nigiri de Pez Mantequilla
Nigiri de Pez Mantequilla con miso dulce y al fuego (4 uds.)
6.95
Sushi roll de tempura de langostino
Sushi roll de tempura de langostino, aguacate y salsa anguila (4 uds.)
6.95
Sushi roll de salmón y aguacate
Sushi roll de salmón y aguacate con mostaza, miel y teriyaki (4 uds.)
6.95
Nigiri de foie al fuego
Nigiri de foie al fuego con mermelada de frutos rojos (2 uds.)
6.95
Nigiri de salmón flambeado
Nigiri de salmón flambeado con rodajita de lima
6.95
Tataki de atún marinado en soja japonesa
Tataki de atún marinado en soja japonesa durante 24 horas con mayonesa de wasabi (6 uds.)
9.95
Sushi roll de spicy tuna
Sushi roll de spicy tuna con vinagreta de manzana verde y soja dulce (4 uds.)
6.95 (media ración) / 13.95 (ración entera)
Postres
Dos texturas de yogurt, oreo y sirope de frambuesa
6.50
Tartaleta de limón y merengue
6.95
Mousse de maracuyá
6.95
Tarta de zanahoria
6.95
Tarta red velvet
6.95
Coulant de chocolate
6.95
New York Cheesecake
6.95
Tiramisú casero
6.95
Helados (Chocolate, vainilla, fresa, té verde)
6.50
Mochi de té verde
6.50
Bebidas
Bebidas
- Coca Cola (Clásica, Zero, Light, Zero Zero) 2.95
- Nestea 2.95
- Fanta (Naranja, Limón) 2.95
- Royal Bliss (Tónica, Berrys, Soda, Ginger) 2.95
- Sprite 2.95
- Aquarius (Naranja, Limón) 2.95
- Agua 2.70
- Agua con Gas 2.90
- Zumos (Piña, Naranja, Melocotón, Uva) 2.95
- Tinto de Verano 3.75
Cervezas
- Mahou Clásica 2.70
- Mahou Doble 3.50
- Mahou Sin Alcohol 2.70
- Mahou 0,0 Tostada 3.50
- Mahou Maestra 3.50
- Alhambra 3.50
- Kirin (de importación) 3.75
- Tsing Tao (de importación) 3.75
Vino tinto
- Cune Crianza (Rioja) 3.10 (copa) – 14.50 (botella)
- Luis Cañas Crianza (Rioja) 20.50 (botella)
- Trus Roble (R. del Duero) 15.50 (botella)
- Melior (R. del Duero) 3.50 (copa) – 14.80 (botella)
- La Planta (R. del Duero) 19.75 (botella)
- Protocolo (Castilla) 2.80 (copa) – 12.95 (botella)
Vino blanco
- Protos (Verdejo – Seco) 15.95 (botella)
- Bienbebido (Albariño) 3.50 (copa)
- Badajo (Verdejo – Seco) 3.75 (copa) – 12.95 (botella)
- Mantel Blanco (Verdejo – Seco) 3.50 (copa) – 15.50 (botella)
- Marieta (Albariño – Semidulce) 21.95 (botella)
- Terras Do Cigarrón (Godello) 15.75 (botella)
Vino rosado
- Ramón Bilbao 14.50 (botella)
- Chivite Gran Feudo 12.95 (botella)
Cafés e Infusiones
- Solo 1.95
- Cortado 1.95
- Con Leche 2.25
- Infusiones 1.95
