CARTA

UN VIAJE POR ASIA

Macao
1.Dim-Sum de Gamba estilo Hong Kong

1.Dim-Sum de Gamba estilo Hong Kong

2.Gyozas de Pollo y Verduras

2.Gyozas de Pollo y Verduras

3.Dumpling de Langostinos

3.Dumpling de Langostinos

4.Siu Mai de Pollo Trufado

5.Bao de Langostinos

5.Bao de Langostinos

6.Bao de Pato Asado

6.Bao de Pato Asado

7.Nigiri de Salmón Flambeado con Lima Rallada

7.Nigiri de Salmón Flambeado con Lima Rallada

8.Sushi Roll de Spicy Tuna

8.Sushi Roll de Spicy Tuna

9.Sushi Roll de Tempura de Langostino,

9.Sushi Roll de Tempura de Langostino,

10.Sushi Roll de Salmón y Crema de Queso

10.Sushi Roll de Salmón y Crema de Queso

11.Sushi Roll de Salmón con Mostaza,

11.Sushi Roll de Salmón con Mostaza,

12.Arroz con Pollo al Curry estilo Thai

12.Arroz con Pollo al Curry estilo Thai

13.Arroz con Pollo Tikka Masala

13.Arroz con Pollo Tikka Masala

14.Tempura de Langostinos

14.Tempura de Langostinos

15.Pad Thai

15.Pad Thai

16.Crepes de Pato Asado con Salsa Hoisin

16.Crepes de Pato Asado con Salsa Hoisin

17.Arroz Salteado con Setas Orientales

17.Arroz Salteado con Setas Orientales

18.Brocheta de Pollo y Puerros

18.Brocheta de Pollo y Puerros

DAMOS LA VUELTA AL MUNDO

Macao
19.Croquetas

19.Croquetas

20.Ensaladilla Rusa s.XXI

20.Ensaladilla Rusa s.XXI

21.Milhojas de Berenjenas Rebozadas

21.Milhojas de Berenjenas Rebozadas

22.Gambas al Ajillo

22.Gambas al Ajillo

23.Tacos de Pulled Pork

23.Tacos de Pulled Pork

24.Tostas Mexicanas

24.Tostas Mexicanas

25.Tartar de Atún Rojo y Aguacate

25.Tartar de Atún Rojo y Aguacate

26.Tartar de Salmón sobre Gazpacho

26.Tartar de Salmón sobre Gazpacho

27.Alitas de Pollo New Orleans

27.Alitas de Pollo New Orleans

28.Costillar con Puré de Patatas

28.Costillar con Puré de Patatas

29.Salmón a la Plancha con Salsa

29.Salmón a la Plancha con Salsa

30.Cubos Solomillo a la Plancha

30.Cubos Solomillo a la Plancha

31.Salmorejo con Virutas de Jamón

31.Salmorejo con Virutas de Jamón

LA COCINA A NUESTRA MANERA

Macao
32.Dim-Sum Iberico Trufado

32.Dim-Sum Iberico Trufado

33.Rollito de Langostinos, con Mango

33.Rollito de Langostinos, con Mango

34.Rollito Vietnamita con Miel

34.Rollito Vietnamita con Miel

35.Huevos Rotos Trufados

35.Huevos Rotos Trufados

36.Tataki de Solomillo

36.Tataki de Solomillo

37.Tempura de Langostinos Tigre

37.Tempura de Langostinos Tigre

38.Pollo Caramelizado Crujiente

38.Pollo Caramelizado Crujiente

39.Ensalada de Bombones

39.Ensalada de Bombones

40.Poke Bowl de Atún

40.Poke Bowl de Atún

POSTRES

Macao
Crema Catalana

Crema Catalana

Flan Dulce Leche

Flan Dulce Leche

Dos Texturas Yogurt Oreo

Dos Texturas Yogurt Oreo

Tarta Mousse Mango

Tarta Mousse Mango

NY Cheesecake

NY Cheesecake

Coulant Chocolate

Coulant Chocolate

Tiramisu Casero

Tiramisu Casero

MENÚ DEL DÍA

 

MENÚ SIMPLE

 

MENÚ NOCHE/FIN DE SEMANA

 
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